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 煎茶・深むし茶の特徴 
【煎茶】
日本で最もよく飲まれているお茶。緑茶の生産高の約80%を占めています。同じ煎茶でも製造工程で蒸し時間が長いものを「深むし茶」と呼んで、普通の煎茶と区別します。
●普通煎茶 : 豊かな香りと、旨み・爽やかな渋みが味わえます。基本的に上級茶は旨み成分が多く低温で抽出され、高温で入れると渋みが抽出されます。
●深蒸し茶 : 茶葉は比較的細かく濃緑色に抽出されますが、渋みが少なくマイルドなお茶です。普通煎茶に比べ手軽に淹れられます。
※下記表(味わい・色あい・香りたち)は目安です。
  抽出条件(湯温・時間・分量)によって多少異なります。
※上級煎茶は、ミル芽(旨味成分が多い、若い茶葉)が入
  っている為、細かい茶葉も混ざっております。
煎茶(極上)[缶詰]
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \3,150
上質な茶葉を厳選し、丁寧に仕上げられた煎茶の最高級品。お茶のうまみ、色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  豊かな香りと、上品な旨みがご賞味いただけます。

煎茶(鶴の舞)[缶詰]
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \2,100
優良品種を厳選し、丁寧に仕上げた煎茶の高級品。お茶のうまみ、色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  豊かな香りと、上品な旨みがご賞味いただけます。

煎茶(鳳凰)[缶詰]
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \1,575
優良品種を厳選し、丁寧に仕上げた煎茶の高級品。お茶のうまみ、色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。 豊かな香りと、上品な味わいがお楽しみいただけます。

煎茶(特選)
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \1,575
優良品種を厳選し、丁寧に仕上げた煎茶の高級品。お茶のうまみ、色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  豊かな香りと、上品な味わいがお楽しみいただけます。

煎茶(初香)
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \1,050
当店人気No1。お茶のうまみ、色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  さわやかな香りと、旨み・渋みがほどよく調和した味わいがお楽しみいただけます。  

煎茶(大福)
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \840
色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  さわやかな香と、すっきりした味わいがお楽しみいただけます。

煎茶(松の緑)
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \525
色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  さわやかな香と、すっきりした味わいがお楽しみいただけます。

煎茶(お徳用)
種類 煎茶
内容量 200g
販売価格 \840
形状は多少荒いですが、お茶の持ち味をいかした遠赤焙煎製法のお茶。すっきりした味が楽しめます。たくさんお茶を飲まれる方や、業務用におすすめ。

深むし茶(特撰)
種類 深むし煎茶
内容量 100g
販売価格 \1,575
茶葉は細かいですが、お湯の温度・抽出時間をあまり気にせず手軽に入れられます。味は苦渋みの成分が少なくまろやかな味わいですが、香り成分が多少失われています。

深むし茶(特上)
種類 深むし煎茶
内容量 100g
販売価格 \1,050
茶葉は細かいですが、お湯の温度・抽出時間をあまり気にせず手軽に入れられます。味は苦渋みの成分が少なくまろやかな味わいですが、香り成分が多少失われています。

深むし茶(上)
種類 深むし煎茶
内容量 100g
販売価格 \840
茶葉は細かいですが、お湯の温度・抽出時間をあまり気にせず手軽に入れられます。味は苦渋みの成分が少なくまろやかな味わいですが、香り成分が多少失われています。


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