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ホーム｜ 煎茶・深むし茶の特徴
　煎茶・深むし茶の特徴 
【煎茶】
日本で最もよく飲まれているお茶。緑茶の生産高の約８０％を占めています。同じ煎茶でも製造工程で蒸し時間が長いものを「深むし茶」と呼んで、普通の煎茶と区別します。
●普通煎茶 ： 豊かな香りと、旨み・爽やかな渋みが味わえます。基本的に上級茶は旨み成分が多く低温で抽出され、高温で入れると渋みが抽出されます。
●深蒸し茶 ： 茶葉は比較的細かく濃緑色に抽出されますが、渋みが少なくマイルドなお茶です。普通煎茶に比べ手軽に淹れられます。
※下記表（味わい・色あい・香りたち）は目安です。
　 抽出条件（湯温・時間・分量）によって多少異なります。
※上級煎茶は、ミル芽（旨味成分が多い、若い茶葉）が入
　 っている為、細かい茶葉も混ざっております。
■煎茶（極上）[缶詰]
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \3,150
上質な茶葉を厳選し、丁寧に仕上げられた煎茶の最高級品。お茶のうまみ、色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  豊かな香りと、上品な旨みがご賞味いただけます。

■煎茶（鶴の舞）[缶詰]
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \2,100
優良品種を厳選し、丁寧に仕上げた煎茶の高級品。お茶のうまみ、色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  豊かな香りと、上品な旨みがご賞味いただけます。

■煎茶（鳳凰）[缶詰]
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \1,575
優良品種を厳選し、丁寧に仕上げた煎茶の高級品。お茶のうまみ、色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。 豊かな香りと、上品な味わいがお楽しみいただけます。

■煎茶（特選）
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \1,575
優良品種を厳選し、丁寧に仕上げた煎茶の高級品。お茶のうまみ、色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  豊かな香りと、上品な味わいがお楽しみいただけます。

■煎茶（初香）
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \1,050
当店人気No１。お茶のうまみ、色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  さわやかな香りと、旨み・渋みがほどよく調和した味わいがお楽しみいただけます。  

■煎茶（大福）
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \840
色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  さわやかな香と、すっきりした味わいがお楽しみいただけます。

■煎茶（松の緑）
種類 煎茶
内容量 100g
販売価格 \525
色・味・香を引き出す遠赤焙煎・こだわりブレンド仕立て。  さわやかな香と、すっきりした味わいがお楽しみいただけます。

■煎茶（お徳用）
種類 煎茶
内容量 200g
販売価格 \840
形状は多少荒いですが、お茶の持ち味をいかした遠赤焙煎製法のお茶。すっきりした味が楽しめます。たくさんお茶を飲まれる方や、業務用におすすめ。

■深むし茶（特撰）
種類 深むし煎茶
内容量 100g
販売価格 \1,575
茶葉は細かいですが、お湯の温度・抽出時間をあまり気にせず手軽に入れられます。味は苦渋みの成分が少なくまろやかな味わいですが、香り成分が多少失われています。

■深むし茶（特上）
種類 深むし煎茶
内容量 100g
販売価格 \1,050
茶葉は細かいですが、お湯の温度・抽出時間をあまり気にせず手軽に入れられます。味は苦渋みの成分が少なくまろやかな味わいですが、香り成分が多少失われています。

■深むし茶（上）
種類 深むし煎茶
内容量 100g
販売価格 \840
茶葉は細かいですが、お湯の温度・抽出時間をあまり気にせず手軽に入れられます。味は苦渋みの成分が少なくまろやかな味わいですが、香り成分が多少失われています。


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